¿Cómo se preparan las vieiras congeladas?

Las vieiras son un plato estrella de la gastronomía gallega. Cada vez son más los restaurantes que cuentan con un buen proveedor de vieiras congeladas para poder ofrecerlas a buen precio durante todo el año. Y en casa, es una de las mejores formas de adquirirlas y de prepararlas sin…

Una croqueta diferente para cada día

Las croquetas, tanto en casa como las croquetas congeladas para hosteleria, son siempre una apuesta segura. En el hogar se pueden realizar con cierta frecuencia pero en hostelería puedes tener una diferente para cada día y así poder poner a tus clientes un pincho rico, sencillo, económico y siempre diferente.…

Uno y mil usos del queso parmesano en gastronomía

El queso parmegiano reggiano o parmesano figura en el olimpo de la gastronomía italiana. Debe su nombre a la provincia de Parma, cuenta con Denominación de Origen, y se elabora con leche de vacas de raza frisona. Además de su uso como aderezo para pizzas y platos de pastas, este…

Pollo como protagonista de tu local de comida rápida

La comida rápida no tiene por qué estar unida a las franquicias más conocidas, sino que puede ir de la mano de un negocio independiente. De hecho, muchas personas prefieren comer un plato de comida rápida en un negocio de barrio porque saben que va a tener mayor calidad, incluso…

Tres recetas con queso grana padano

Para las recetas que vamos a ver a continuación solo necesitas Comprar queso grana padano barato que puedes encontrar en el supermercado, pero mejor si lo adquieres en una tienda online especializada en quesos de calidad. Así, obtendrás un producto de la mejor calidad y que te garantizará un sabor…

Los 4 postres con nata que triunfan siempre

Los postres con nata son, sin duda alguna, los favoritos de la mayoría de los españoles independientemente de su edad. La nata tiene un sabor suave y dulce que resulta muy agradable para la mayoría de paladares, tanto por su sabor como por su textura. Y se toma acompañando todo…

LAS REBAJAS PARA EL QUE LE GUSTE

Hace un par de semanas me mandaron a hacer unas compras al supermercado y casi todos los productos que me mandaron comprar eran de la marca central lechera asturiana y eso me sorprendió un poco. Cuando llegué a casa pregunté porque había comprado tantos productos de la central lechera asturiana…

La compra a domicilio era esto 

Estamos gastando unos 200 euros más al mes en alimentación. Desde que se han suspendido las clases, el niño come en casa todos los días y mi marido también. Antes, yo era la única que comía casi todos los días en casa porque trabajo aquí generalmente. Todo ello se nota…

Los lácteos durante el embarazo

Las mujeres embarazadas deben, en algunos casos, cambiar su dieta para hacerla más sana. También tienen que renunciar a ciertos productos que pueden ser peligrosos, como las carnes que se consumen curadas, jamón serrano principalmente o los pescados crudos. Otros alimentos, por el contrario, adquieren una gran importancia y entre…

Pescado, un alimento apto para todos los días

Muchas personas han dejado de comer tanta carne como principal fuente de proteína animal cambiándola por otro alimento pescado, mucho más saludable. Hasta el punto es saludable el pescado que podría comerse todos los días sin que fuera perjudicial para la salud y sin desequilibrar la dieta. Solo hay que…